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金沢キッチンBlog

魅力の赤ワインと季節のベジ料理で素敵な時間を!

第2回 IKUOのフランスワイン教室のご案内

ワインを愛する皆様へ

お陰様で1回目のワイン教室は店内満席で、セレクトした辛口白ワインとベジ料理は大好評でした。

さて第2弾は魅力あふれる赤ワインと季節のベジ料理を予定。当日のワインはすべてAOC(産地の限定、収穫量の限定、栽培法や醸造法の規定など)ワインで産地別やブドウ品種別で、お料理と共にお楽しみ頂けます。

具体的には大変飲みやすいボジョレーの限定地区(ガメイ種)とブルゴーニュ地方(ピノノワール種)そしてボルドー地方のオー・メドック地区(カベルネソーヴィニョン種・カベルネフラン種・メルロ種の混合)3種類をお飲み頂き赤ワインの魅力をたっぷりと感じて頂ければ嬉しいです。

特にオー・メドック地区の赤ワインは今後お飲み頂く予定のCh・ラフィット・ロートシルト(ポイヤック村第1級格付)のセカンドワイン2008年もの赤ワイン57,000円相当をより堪能して頂くためにも是非おすすめです。(個人的にも楽しみにしております)

当日の天気にもよりますが、日本海に沈む夕日から金沢の夜景までを眺めながら皆様と素敵な時を共有できればと思っていますので、ご来店を心からお待ちしております。

■日時:5月1日(日)午後4:30 ~ 午後8:00

■参加費

A、赤ワインテースティング+ベジ料理コース・・・5,500円(ワイン教室テキスト代500円含む)

  • ワインのお話しのみ+ベジ料理コース・・・4,000円(ワイン教室テキスト代500円含む)

※ワイン教室テキスト冊子持参の方はテキスト代が不要です。

■送迎について

金沢駅からお店までの送迎を予定しております。現時点では4名様までが可能となっております。

■ご予約方法とキャンセル料について

・お申込みは「お問い合わせ」または「お電話」にてお願い致します。

・キャンセル料は4月29日(金)より50%、5月1日(日)は100%とさせて頂きます。

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